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洋菓子(11)ショコラティエ・ボナ「チュアオ」

フランスはCHOCOLAT BONNAT(ショコラティエ・ボナ)社のChuao です!

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1種類のカカオ豆だけで作られる“Grands Crus グランクリュ”シリーズ。
カカオの特徴を最大に引き出すカカオ豆75%配合のボナの自信作だそうです。.

カカオの生産王国ベネズエラ産のカカオChuao チュアオ。力強く熱い味はカカオの《Romanée Conti-ロマネコンティ-》と言われている・・・。

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なんと濃厚な!甘みは控えめで、香ばしい。

ありがとう、Oさん(^^)/

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