洋菓子(18)メゾンカイザー「シュトーレン」

MAISON KAYSER(メゾンカイザー)の「シュトーレン」です。 シュトーレンはドイツのパンで、ブランデー浸けのドライフルーツを、バター...

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洋菓子(17)兎月(とげつ)「プラリネ」

西伊豆は戸田にある、兎月(とげつ)の「プラリネ」です。 バターケーキの上にアーモンドキャラメルをのせ、周りをチョコでコーティング。 挟まった...

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洋菓子(16)芥川製菓「スペシャルミルクチョコレート」

芥川製菓の「スペシャルミルクチョコレート」です。 このスペシャルミルクチョコレートは、チョコレートの本場ヨーロッパから直輸入した最高級のミル...

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洋菓子(15)葉山旬果工房Sweet Tooth(スウィートトゥース)「マンゴーロール 葉山の望遠鏡」

葉山旬果工房Sweet Tooth(スウィートトゥース)の「マンゴーロール 葉山の望遠鏡」です。 ふわっふわの生地の中に、マンゴー果汁入りク...

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洋菓子(14)YOKUMOKU(ヨックモック)「プティ サンク デリス」

YOKUMOKU(ヨックモック)の「プティ サンク デリス」です。 私の大好きな、ラングドシャの詰め合わせですね。 ミルクチョコレートをサン...

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